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Istituti professionali · Bari

Libri adottati da I.p.e.o.a. "a. Perotti"

Tipologia
Ist prof per i servizi alberghieri e ristorazione
Dove
Via Niceforo 8, Bari
Codice MIUR
BARH01000N
Anno dei dati
2026/27
100
libri adottati
40
classi in 21 sezioni

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101 Lezioni Smart Ip Alberghieri

Aime - Pastorino · classi 1
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A Lauto Convito

Salani Massimo · classi 4,5
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à Table !

De Carlo Arcangela · classi 4,5
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Accoglienza Green Primo Biennio + Eserciziario

Mainardi Monica · classi 1,2
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Accoglienza Green Triennio

Mainardi Monica · classi 3,4,5
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Alimentazione Oggi 3ed. - Confezione Vol. A + Quaderno Operativo (ldm)

Rodato Silvano · classi 4
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Alimentazione Oggi - Volume Per Il Secondo Biennio (ldm)

Rodato Silvano · classi 4
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Alimenti, Turismo E Ambiente 3ed. - Confezione Vol. A + Quad. Operativo (ldm)

Rodato Silvano · classi 3,4
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Alimenti, Turismo E Ambiente 3ed. - Vol. B Per Il Quinto Anno (ldm)

Rodato Silvano · classi 5
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Art Du Service (l')

De Carlo Arcangela · classi 3,4,5
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Arte Dell'accoglienza (l')

Lucia Evangelisti - Paola Malandra · classi 2
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Attivi! Sport E Sane Abitudini

Chiesa E Taini D Montalbetti L Fiorni A · classi 2,4,5
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Chef E Pastry Chef A1+a2 Biennio

Alma · classi 2
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Chef E Pastry Chef A2 Biennio

Alma · classi 2
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Chef E Pastry Chef Triennio

Alma · classi 4,5
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Colori Della Matematica - Ed. Bianca Per Istituti Alberghieri Vol. A + Ebook+

Sasso Leonardo - Fragni Ilaria · classi 4,5
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Cook Book 4ed. - Vol. U (ldm)

Cibelli Olga - D'avino Daniela · classi 3,4,5
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Cucina Per Sala E Vendita

Alma · classi 5
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Datachef

Camagni Paolo - Nikolassy Riccardo · classi 3
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Digital World

Gabbi Gianna - Morselli Angela · classi 1,2
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Diritto Ed Economia In Pratica

Martignago Anna - Mistroni Roberta · classi 2
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Diritto Ed Economia Seconda Edizione - Volume Unico Per Il Settore Turistico

Cattani Maria Rita · classi 2
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Domande Alla Storia Tr. Vol 3 Kit Alberghiero Verde

Ronga - Gentile · classi 3
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Domande Alla Storia Tr. Vol 4 Kit Alberghiero Verde

Ronga - Gentile · classi 4
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Domande Alla Storia Tr. Vol 5 Kit Alberghiero Verde

Ronga - Gentile · classi 5
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Dta - Diritto E Tecniche Amministrative Della Struttura Ricettiva

Fantozzi M T De Luca C · classi 5
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Dta - Diritto E Tecniche Amministrative Della Struttura Ricettiva

Fantozzi M T De Luca C · classi 5
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Dta - Edizione Aggiornata + Ebook

Fantozzi Mt De Luca C · classi 4
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Dta - Edizione Aggiornata + Ebook

Fantozzi Mt De Luca C · classi 3
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Dta Ed Agg Istit Professionali Alberghieri+eb

Fantozzi De Luca · classi 5
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Elementi Di Scienze Integrate - Primo Biennio

Serra Martina - Delmastro Alessandra - Festa Enrico · classi 1,2
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Francais Est Servi ! (le) 2ed. - Volume Unico (ldm)

Baselice Luigi - D'avenia Cristina - Semprini Vanessa · classi 1,2
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Geobase Edizione Plus

Bianchi S Koehler R · classi 2
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Geobase-corso Di Geografia Generale Ed Economica Per Ist.tecnici Profess.

Bianchi S Koehler R · classi 2
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Gestire Le Imprese Ricettive Up - Libro Misto Con Libro Digitale

Rascioni - Ferriello · classi 5
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Gestire Le Imprese Ricettive Up - Libro Misto Con Libro Digitale

Rascioni - Ferriello · classi 4
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Incontri E Voci 2 + Corso Di Scrittura E Comunicazione 2

Jacomuzzi Vincenzo - Pagliero Giovanni - Manduca Giorgio · classi 4
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It's My Time Essential Pro

Thomas Amanda O'dell Felicity Cameron Janet · classi 1,2
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L'italiano Per Dire E Per Fare

Luca Serianni - Valeria Della Valle - Giuseppe Patota · classi 1,2
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Laboratorio Di Pasticceria

Alma · classi 4
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Leggere E Volare

Trioschi Olivia - Pero' Anna · classi 1,2
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Letteratura Insieme

Sambugar Marta - Sala' Gabriella Maria · classi 2,3
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Lovely Stay

Zenni Adele · classi 5
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Mastering

Morris Catrin Ellen - Smith Alison · classi 5
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Mastering Cooking & Service Premium

Morris Catrin Elen - Smith Alison · classi 3,4,5
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Mastering Hospitality

Smith Alison · classi 3,4
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Matematica In Cucina, In Sala, In Albergo (ldm)

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna · classi 4,5
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Matematica In Cucina, In Sala, In Albergo 2ed. - Volume 1 (ldm)

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella · classi 1
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Matematica In Cucina, In Sala, In Albergo 2ed. - Volume 2 (ldm)

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella · classi 2
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Matematica In Cucina, In Sala, In Albergo 2ed. - Volume Unico (ldm)

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna · classi 3,5
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Mucha Suerte 1 - Ed Leggera

C A Melero Rodríguez · classi 1
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Nel Libro Del Mondo 1 Con Antologia Della Divina Commedia

Di Sacco Paolo - Manfredi Paola · classi 3
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Noi Domani - Volume Unico + Religioni In Dialogo

Solinas Luigi · classi 2,4,5
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Nuova Alimentazione (la)

Alma · classi 2
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Nuova Storia In 40 Lezioni (la)

Brancati Antonio - Pagliarani Trebi · classi 1,2
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Nuovo Professione Geografo (il) - Obiettivo 2030

Simonetta Caterina - Giorda Cristiano · classi 1,2
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On Topic B2 Sb+wb

Aa Vv · classi 4,5
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On Topic Compact

Aa Vv · classi 1,2
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Passion Chef Et Patissier. Con Cd Audio. Glossaire Visuel. Competences Xxi S

Zanotti Marina - Paour Marie-blanche · classi 3,4,5
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Passion Maitre, Sommelier Et Barman. Con Audio In Mp 3 + Glossaire Visuel.

Zanotti Marina - Paour Marie Blanche · classi 3,4,5
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Passion Tourisme + 2 Cd Audio

Zanotti Marina - Paour Marie Blanche · classi 3,4,5
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Percorsi Di Cucina E Pasticceria Biennio + Ricettario

Alma · classi 1,2
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Percorsi Di Cucina E Pasticceria Triennio + Ricettario

Alma · classi 3,4
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Più Movimento Slim + Ebook

Fiorini Gianluigi - Coretti Stefano - Bocchi Silvia · classi 1,2,3,4,5
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Popoli Tecniche Economie - Volume 3 + Storia Settoriale

Gentile - Ronga · classi 3
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Popoli Tecniche Economie - Volume 4 Triennio

Gentile - Ronga · classi 4
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Popoli Tecniche Economie - Volume 5 + Leggiamo Costituzione

Gentile - Ronga · classi 5
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Preferisco Leggere. Edizione Gialla Per Il Settore Turistico E Alberghiero

Simona Brenna - Daniele Daccò · classi 1,2
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Professionisti In Cucina Quarto E Quinto Anno

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Pronti Per La Storia Per Il Primo E Il Secondo Anno

Zanette Emilio - Pierantozzi Giacomo · classi 1,2
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Pronti Per La Storia Per Il Quarto Anno

Zanette Emilio - Massimiliano Galli · classi 3
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Pronti Per La Storia Per Il Terzo Anno Con Lezioni Di Storia Dell'alimentazio

Zanette Emilio - Massimiliano Galli · classi 2
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Próxima Parada

Cervi Marta - Montagna Simonetta · classi 4,5
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Que Aproveche

Basta D'afflitto Paola - Franchin Caterina - Sanchez Mulas Soledad · classi 3,4,5
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Reliflix - Con Nulla Osta Cei

Paolini Luca - Pandolfi Barbara · classi 1,2,3,4
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Reliflix - Con Nulla Osta Cei

Paolini Luca - Pandolfi Barbara · classi 1,2,3
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Rumbo Español 1

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Salabar Green Per Cucina

Galeazzi Oscar · classi 4,5
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Galeazzi Oscar · classi 3,4,5
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Salabar Smart

Galeazzi Oscar · classi 5
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Salabar Smart

Galeazzi Oscar · classi 4
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Scienza Degli Alimenti

Machado Amparo · classi 2
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Scienza Degli Alimenti

La Fauci Luca · classi 1
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Scienza E Cultura Dell'alimentazione

Machado Amparo · classi 3,4
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Scienza E Cultura Dell'alimentazione

Machado Amparo · classi 5
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Scienza E Cultura Dell'alimentazione

Machado Amparo · classi 3
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Scienze Integrate Progetto Ambiente E Salute - Volume Unico (ldm)

Barbone Sandro · classi 2
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Scoperta Della Letteratura 3 Con Le Prove Del Nuovo Esame Di Stato (la)

Paolo Di Sacco · classi 5
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Scoprirai Leggendo 2

Paolo Di Sacco - Paola Manfredi · classi 4
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Scoprirai Leggendo 3

Paolo Di Sacco - Paola Manfredi · classi 5
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Strategie E Tecniche Della Comunicazione Turistica

Mariani Federica - Passeri Ilaria - Di Masi Maurizio · classi 4,5
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Tecniche Di Cucina E Pasticceria C

Alma · classi 5
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Tutti I Colori Della Mate Bianco+eb Is.alberghieri-sec.biennio E Quinto Anno

Sasso Leonardo Abate Valentina · classi 3
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Tutti I Colori Della Matematica-ed.bianco Alberghieri-primo Biennio+ebook

Sasso L Abate V · classi 1
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Sasso L Abate V · classi 2
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Vivere Le Imprese Ricettive 1

Rascioni - Feriello · classi 3
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Vivi L'arte - Storia Dell'arte (ldm)

Bersi Paola - Ricci Carlo · classi 4,5
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Wine & Dine Club 3ed. - Vol. U (ldm)

Cibelli Olga - D'avino Daniela · classi 4,5
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Wine & Dine Club 4th Ed. - Volume Unico (ldm)

Cibelli Olga - D'avino Daniela · classi 3
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