I.p.e.o.a. "a. Perotti" · Bari

Libri della classe 4ª AS

Servizi di sala e di vendita (triennio).
La classe 4ª AS di I.p.e.o.a. "a. Perotti" adotta 11 libri secondo i dati ufficiali MIUR 2026/27: 4 obbligatori e 7 facoltativi. Seleziona un libro per verificarne disponibilità e richieste.

A Lauto Convito

Salani Massimo · Religione Cattolica/attivita' Alternativa

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Alimentazione Oggi - Volume Per Il Secondo Biennio (ldm)

Rodato Silvano · Scienza E Cultura Dell'alimentazione

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Chef E Pastry Chef Triennio

Alma · Laboratorio Di Servizi Enogastronomici - Settore Cucina

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Colori Della Matematica - Ed. Bianca Per Istituti Alberghieri Vol. A + Ebook+

Sasso Leonardo - Fragni Ilaria · Matematica

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Dta - Edizione Aggiornata + Ebook

Fantozzi Mt De Luca C · Diritto E Tecniche Amministrative Della Struttura Ricettiva

Nessuna copia disponibile

Passion Maitre, Sommelier Et Barman. Con Audio In Mp 3 + Glossaire Visuel.

Zanotti Marina - Paour Marie Blanche · Lingua E Cultura Straniera (francese)

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Più Movimento Slim + Ebook

Fiorini Gianluigi - Coretti Stefano - Bocchi Silvia · Scienze Motorie E Sportive

Nessuna copia disponibile

Popoli Tecniche Economie - Volume 4 Triennio

Gentile - Ronga · Storia

Nessuna copia disponibile

Salabar Green Triennio

Galeazzi Oscar · Laboratorio Enogastronomia Bar-sala E Vendita

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Scoprirai Leggendo 2

Paolo Di Sacco - Paola Manfredi · Lingua E Letteratura Italiana

Nessuna copia disponibile

Wine & Dine Club 3ed. - Vol. U (ldm)

Cibelli Olga - D'avino Daniela · Lingua Inglese

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