Tognazzi - Sez. Carc. · Velletri

Libri della classe 3ª B

Enog. e ospitalita' alberg art. enog. (ing/fra).
La classe 3ª B di Tognazzi - Sez. Carc. adotta 10 libri secondo i dati ufficiali MIUR 2026/27: 5 obbligatori e 5 facoltativi. Seleziona un libro per verificarne disponibilità e richieste.

A Lauto Convito

Salani Massimo · Religione Cattolica/attivita' Alternativa

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Chef E Pastry Chef Triennio

Alma · Laboratorio Di Servizi Enogastronomici - Settore Cucina

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Competenze Motorie

Zocca Edo - Sbragi Antonella · Scienze Motorie E Sportive

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Cook Book 4ed. - Vol. U (ldm)

Cibelli Olga - D'avino Daniela · Lingua Inglese

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Gestire Le Imprese Ricettive Up - Libro Misto Con Libro Digitale

Rascioni - Ferriello · Diritto E Tecniche Amministrative Della Struttura Ricettiva

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Matematica In Cucina, In Sala, In Albergo 2ed. - Volume Unico (ldm)

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna · Matematica

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Mille Pagine Di Letteratura.

Roncoroni Angelo - Cappellini Milva Maria - Sada Elena · Lingua E Letteratura Italiana

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Passion Chef Et Patissier. Con Cd Audio. Glossaire Visuel. Competences Xxi S

Zanotti Marina - Paour Marie-blanche · Lingua E Cultura Straniera (francese)

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Pronti Per La Storia Per Il Terzo Anno Con Lezioni Di Storia Dell'alimentazio

Zanette Emilio - Massimiliano Galli · Storia

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Scienza E Cultura Dell'alimentazione

Machado Amparo · Scienza E Cultura Dell'alimentazione

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