Ipsseoa Pantaleo Serale · Torre Del Greco

Libri della classe 5ª A

Servizi enogastronomia (triennio).
La classe 5ª A di Ipsseoa Pantaleo Serale adotta 10 libri secondo i dati ufficiali MIUR 2026/27: 4 obbligatori e 6 facoltativi. Seleziona un libro per verificarne disponibilità e richieste.

Alimentazione Oggi 3ed. - Vol. B Per Il Quinto Anno (ldm)

Rodato Silvano · Scienza E Cultura Dell'alimentazione

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Cook Book 4ed. - Vol. U (ldm)

Cibelli Olga - D'avino Daniela · Lingua Inglese

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Gestire Le Imprese Ricettive Up - Libro Misto Con Libro Digitale

Rascioni - Ferriello · Diritto E Tecniche Amministrative Della Struttura Ricettiva

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Matematica In Cucina, In Sala, In Albergo 2ed. - Volume 2 (ldm)

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella · Matematica

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Ottima Compagnia Edizione Rossa (l') - Vol. 3 (ldm)

Fontana Marzia - Forte Laura - Talice Maria Teresa · Lingua E Letteratura Italiana

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Percorsi Di Cucina E Pasticceria Triennio + Ricettario

Alma · Laboratorio Di Servizi Enogastronomici - Settore Cucina

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Sala-bar Essentials

Manzo Luigi · Laboratorio Enogastronomia Bar-sala E Vendita

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Storia Intorno A Noi (la)

Calvani Vittoria · Storia

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Sublime 2030 Oenogastronomie Et Service

Duvallier Christine · Lingua E Cultura Straniera (francese)

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Training For Successful Invalsi Inglese Sssg N.e.

Minardi Silvia · Lingua Inglese

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