Ipsseoa Pantaleo Serale · Torre Del Greco

Libri della classe 4ª A

Servizi enogastronomia (triennio).
La classe 4ª A di Ipsseoa Pantaleo Serale adotta 9 libri secondo i dati ufficiali MIUR 2026/27: 2 obbligatori e 7 facoltativi. Seleziona un libro per verificarne disponibilità e richieste.

Alimentazione Oggi 3ed. - Vol. B Per Il Quinto Anno (ldm)

Rodato Silvano · Scienza E Cultura Dell'alimentazione

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Flavours

Assirelli Elena - Vetri Alessandra · Lingua Inglese

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Letteratura Aperta - Libro Misto Con Libro Digitale

Sambugar Marta - Sala' Gabriella · Lingua E Letteratura Italiana

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Matematica In Cucina, In Sala, In Albergo 2ed. - Volume 2 (ldm)

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella · Matematica

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Percorsi Di Cucina E Pasticceria Triennio + Ricettario

Alma · Laboratorio Di Servizi Enogastronomici - Settore Cucina

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Professionisti Di Sala, Bar E Comunicazione

Antonio D'ascoli · Laboratorio Enogastronomia Bar-sala E Vendita

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Storia Intorno A Noi (la)

Calvani Vittoria · Storia

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Strumenti Gestionali Per Il Turismo 2ed. - Volume A Secondo Biennio (ldm)

Cesarano Maria - Esposito Maria Dolores - Acampora Teresa · Diritto E Tecniche Amministrative Della Struttura Ricettiva

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Sublime 2030 Oenogastronomie Et Service

Duvallier Christine · Lingua E Cultura Straniera (francese)

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