I.p.s.e.o.a. "u. Di Pasca" Potenza · Potenza

Libri della classe 5ª A

Enog. e ospitalita' alberg art. enog. (ing/fra).
La classe 5ª A di I.p.s.e.o.a. "u. Di Pasca" Potenza adotta 11 libri secondo i dati ufficiali MIUR 2026/27: 4 obbligatori e 7 facoltativi. Seleziona un libro per verificarne disponibilità e richieste.

Alimentazione Oggi 3ed. - Vol. B Per Il Quinto Anno (ldm)

Rodato Silvano · Scienza E Cultura Dell'alimentazione

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Alta Professionalita' In Cucina - Libro Misto Con Libro Digitale

Gentili Paolo · Laboratorio Di Servizi Enogastronomici - Settore Cucina

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Classe Di Letteratura 3a

Carnero Roberto - Iannaccone Giuseppe · Lingua E Letteratura Italiana

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Classe Di Letteratura 3b

Carnero Roberto - Iannaccone Giuseppe · Lingua E Letteratura Italiana

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Flavours

Assirelli Elena - Vetri Alessandra · Lingua Inglese

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Gestire Le Imprese Ricettive Up - Libro Misto Con Libro Digitale

Rascioni - Ferriello · Diritto E Tecniche Amministrative Della Struttura Ricettiva

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Matematica In Cucina, In Sala, In Albergo (ldm)

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna · Matematica

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Nostra Storia, Il Nostro Presente (la) 2ed. - Volume 3 (ldm)

Paolucci Silvio - Signorini Giuseppina - Domenichini Elisa · Storia

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Salabar Green Per Cucina

Galeazzi Oscar · Laboratorio Enogastronomia Bar-sala E Vendita

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Saveurs & Cuisine - Libro Misto Con Libro Digitale

Olivieri Mariella - Beaupart Philippe · Lingua E Cultura Straniera (francese)

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Vita Davanti A Noi (la) - Ed. Rossa - Con Nulla Osta Cei

Solinas Luigi · Religione Cattolica/attivita' Alternativa

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