I.p.s.e.o.a. "di Pasca" Corso Serale Pz · Potenza

Libri della classe 3ª PD

Enogastronomia e ospitalita' alberghiera (ing-ted).
La classe 3ª PD di I.p.s.e.o.a. "di Pasca" Corso Serale Pz adotta 10 libri secondo i dati ufficiali MIUR 2026/27: 2 obbligatori e 8 facoltativi. Seleziona un libro per verificarne disponibilità e richieste.

Alimentazione Oggi 2ed. - Vol. Per Il Quinto Anno (ldm)

Rodato Silvano · Scienza E Cultura Dell'alimentazione

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Alta Professionalita' In Cucina - Libro Misto Con Libro Digitale

Gentili Paolo · Laboratorio Di Servizi Enogastronomici - Settore Cucina

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Classe Di Letteratura 3a

Carnero Roberto - Iannaccone Giuseppe · Lingua E Letteratura Italiana

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Classe Di Letteratura 3b

Carnero Roberto - Iannaccone Giuseppe · Lingua E Letteratura Italiana

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Flavours

Assirelli Elena - Vetri Alessandra · Lingua Inglese

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Gestire Le Imprese Ricettive Up - Libro Misto Con Libro Digitale

Rascioni - Ferriello · Diritto E Tecniche Amministrative Della Struttura Ricettiva

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Kochkunst Neu+cdrom

Pierucci - Fazzi · Lingua E Cultura Straniera (tedesco)

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Matematica In Cucina, In Sala, In Albergo (ldm)

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna · Matematica

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Nostra Storia, Il Nostro Presente (la) 2ed. - Volume 3 (ldm)

Paolucci Silvio - Signorini Giuseppina - Domenichini Elisa · Storia

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Salabar Green Per Cucina

Galeazzi Oscar · Laboratorio Enogastronomia Bar-sala E Vendita

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