Istituto Professionale Alberghiero · Porlezza

Libri della classe 2ª S

Operatore della ristorazione.
La classe 2ª S di Istituto Professionale Alberghiero adotta 6 libri secondo i dati ufficiali MIUR 2026/27: 1 obbligatori e 5 facoltativi. Seleziona un libro per verificarne disponibilità e richieste.

Belli Da Leggere. Edizione Verde Per Il Settore Turistico E Alberghiero

Simona Brenna - Marilena Caimi - Paolo Senna, Pierluisa Seregni · Lingua E Letteratura Italiana

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Haccp

Conte Francesco · Scienza E Cultura Dell'alimentazione

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In Viaggio Con La Storia 2ed. - Vol. 2 (ldm)

Lunari Marco · Storia

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Matematica In Cucina, In Sala, In Albergo 2ed. - Volume 2 (ldm)

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella · Matematica

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On My Way 2ed. - Volume Unico (ldm)

Cibelli Olga - D'avino Daniela · Lingua Inglese

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Salabar Green Primo Biennio

Galeazzi Oscar · Laboratorio Enogastronomia Bar-sala E Vendita

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