G. Matteotti · Pisa

Libri della classe 4ª ALBS

Enogastronomia e ospitalita' alberghiera.
La classe 4ª ALBS di G. Matteotti adotta 5 libri secondo i dati ufficiali MIUR 2026/27: 1 obbligatori e 4 facoltativi. Seleziona un libro per verificarne disponibilità e richieste.

Alimentazione Oggi 3ed. - Confezione Vol. A + Quaderno Operativo (ldm)

Rodato Silvano · Scienza E Cultura Dell'alimentazione

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Flavours

Assirelli Elena - Vetri Alessandra · Lingua Inglese

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Moduli Di Matematica 2ed. - Modulo U (ldm)

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna · Matematica

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Nuovo Chef Con Masterlab

Frangini Gianni · Laboratorio Di Servizi Enogastronomici - Settore Cucina

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Sublime Oenogastronomie Et Service

Duvallier Christine · Lingua E Cultura Straniera (francese)

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