Mondovi' "g. Giolitti" · Mondovì

Libri della classe 5ª A-F

Enog. e ospitalita' alberg art. enog. (ing/fra).
La classe 5ª A-F di Mondovi' "g. Giolitti" adotta 8 libri secondo i dati ufficiali MIUR 2026/27: 5 obbligatori e 3 facoltativi. Seleziona un libro per verificarne disponibilità e richieste.

Chef E Pastry Chef Triennio

Alma · Laboratorio Di Servizi Enogastronomici - Settore Cucina

Nessuna copia disponibile

Dta Ed Agg Istit Professionali Alberghieri+eb

Fantozzi De Luca · Diritto E Tecniche Amministrative Della Struttura Ricettiva

Nessuna copia disponibile

Flavours

Assirelli Elena - Vetri Alessandra · Lingua Inglese

Nessuna copia disponibile

Matematica In Cucina, In Sala, In Albergo 2ed. - Volume Unico (ldm)

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna · Matematica

Nessuna copia disponibile

Occasioni Della Letteratura 3 (le)

Guido Baldi - Silvia Giusso - Mario Razetti · Lingua E Letteratura Italiana

Nessuna copia disponibile

Scienza E Cultura Dell'alimentazione

Machado Amparo · Scienza Degli Alimenti

Nessuna copia disponibile

Senso Storico 3

Marco Fossati - Giorgio Luppi - Emilio Zanette · Storia

Nessuna copia disponibile

Sublime Oenogastronomie

Duvallier Christine · Lingua E Cultura Straniera (francese)

Nessuna copia disponibile