Ip Serv.alb. E Rist. "a.turi" - Matera · Matera

Libri della classe 5ª AE

Enog. e osp. alb. (enogastronomia).
La classe 5ª AE di Ip Serv.alb. E Rist. "a.turi" - Matera adotta 11 libri secondo i dati ufficiali MIUR 2026/27: 3 obbligatori e 8 facoltativi. Seleziona un libro per verificarne disponibilità e richieste.

Arcobaleni

Solinas · Religione

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Flavours

Assirelli Elena - Vetri Alessandra · Lingua Inglese

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Loro E Noi 3

Guido Baldi - Roberto Favatã  - Silvia Giusso · Lingua E Letteratura Italiana

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Matematica In Cucina, In Sala, In Albergo (ldm)

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna · Matematica

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Professionisti In Cucina Secondo Biennio E Quinto Anno

Salviani Giovanni · Laboratorio Di Servizi Enogastronomici - Settore Cucina

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Salabar Green Per Cucina

Galeazzi Oscar · Laboratorio Enogastronomia Bar-sala E Vendita

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Scienza E Cultura Dell'alimentazione

Machado Amparo · Scienza E Cultura Dell'alimentazione

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Storia Intorno A Noi (la)

Calvani Vittoria · Storia

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Sublime 2030 Oenogastronomie Et Service

Duvallier Christine · Lingua E Cultura Straniera (francese)

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Training4life

Pajni Paola - Lambertini Massimo · Scienze Motorie E Sportive

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Vivere Le Imprese Ricettive

Rascioni - Feriello · Diritto E Tecniche Amministrative Della Struttura Ricettiva

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