I.p.s.s.a.r. "dea Persefone" · Locri

Libri della classe 4ª B

Enogastronomia e ospitalita' alberghiera.
La classe 4ª B di I.p.s.s.a.r. "dea Persefone" adotta 13 libri secondo i dati ufficiali MIUR 2026/27: 5 obbligatori e 8 facoltativi. Seleziona un libro per verificarne disponibilità e richieste.

Alimentazione Oggi 3ed. - Confezione Vol. A + Quaderno Operativo (ldm)

Rodato Silvano · Scienza E Cultura Dell'alimentazione

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Alta Professionalità In Cucina

Gentili Paolo · Laboratorio Di Servizi Enogastronomici - Settore Cucina

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Benvenuti Compact Seconda Edizione

Evangelisti Luca - Malandra Paola · Laboratorio Di Servizi Di Accoglienza Turistica

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Flavours

Assirelli Elena - Vetri Alessandra · Lingua Inglese

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Letteratura Aperta - Libro Misto Con Libro Digitale

Sambugar Marta - Sala' Gabriella · Lingua E Letteratura Italiana

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Matematica In Cucina, In Sala, In Albergo (ldm)

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna · Matematica

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Nuova Educazione Civica (la)

Aa Vv · Educazione Civica

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Nuova Storia In 100 Lezioni (la)

Brancati - Pagliarani · Storia

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Passion Chef Et Patissier. Con Cd Audio. Glossaire Visuel. Competences Xxi S

Zanotti Marina - Paour Marie-blanche · Lingua E Cultura Straniera (francese)

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Più Movimento Slim + Ebook

Fiorini Gianluigi - Coretti Stefano - Bocchi Silvia · Scienze Motorie E Sportive

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Salabar Green Per Cucina

Galeazzi Oscar · Laboratorio Enogastronomia Bar-sala E Vendita

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Strada Con L'altro - Edizione Verde (la)

Cera T Fama A - Sorice O · Religione Cattolica/attivita' Alternativa

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Vivere Le Imprese Ricettive 2

Rascioni - Feriello · Diritto E Tecniche Amministrative Della Struttura Ricettiva

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