Polo Tecnico Professionale L.einaudi · Lamezia Terme

Libri della classe 3ª A R

Enogastronomia e ospitalita' alberghiera.
La classe 3ª A R di Polo Tecnico Professionale L.einaudi adotta 7 libri secondo i dati ufficiali MIUR 2026/27: 6 obbligatori e 1 facoltativi. Seleziona un libro per verificarne disponibilità e richieste.

Alta Professionalità In Cucina

Gentili Paolo · Laboratorio Di Servizi Enogastronomici - Settore Cucina

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Delices

Appignanesi Simona - Giorgi Anna - Marini Franca · Lingua E Cultura Straniera (francese)

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Mastering Cooking & Service Premium

Morris Catrin Elen - Smith Alison · Lingua Inglese

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Matematica In Cucina, In Sala, In Albergo 2ed. - Volume Unico (ldm)

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna · Matematica

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Mille Pagine Di Letteratura.

Roncoroni Angelo - Cappellini Milva Maria - Sada Elena · Lingua E Letteratura Italiana

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Scienza E Cultura Dell'alimentazione

Machado Amparo · Scienza E Cultura Dell'alimentazione

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Vivere Le Imprese Ricettive 1

Rascioni - Feriello · Diritto E Tecniche Amministrative Della Struttura Ricettiva

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