Ipssar Giovanni Falcone · Giarre

Libri della classe 4ª AS

Enog. e ospitalita' alberg art. sala (ing/fra).
La classe 4ª AS di Ipssar Giovanni Falcone adotta 12 libri secondo i dati ufficiali MIUR 2026/27: 4 obbligatori e 8 facoltativi. Seleziona un libro per verificarne disponibilità e richieste.

Alimentazione Oggi 3ed. - Confezione Vol. A + Quaderno Operativo (ldm)

Rodato Silvano · Scienza E Cultura Dell'alimentazione

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Capaci Di Sognare

Maglioli Piero · Religione Cattolica/attivita' Alternativa

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Chefgreen Per Sala E Bar

Salviani Giovanni · Laboratorio Di Servizi Enogastronomici - Settore Cucina

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Dta - Edizione Aggiornata + Ebook

Fantozzi Mt De Luca C · Diritto E Tecniche Amministrative Della Struttura Ricettiva

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Flavours

Assirelli Elena - Vetri Alessandra · Lingua Inglese

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Loro E Noi 2

Guido Baldi - Roberto Favatà - Silvia Giusso · Lingua E Letteratura Italiana

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Maitre, Sommelier, Bartender Triennio

Alma · Laboratorio Enogastronomia Bar-sala E Vendita

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Matematica In Cucina, In Sala, In Albergo 2ed. - Volume Unico (ldm)

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna · Matematica

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Proattivi + Eb

Chiesa Taini Montalbetti · Scienze Motorie E Sportive

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Saveurs & Service - Libro Misto Con Libro Digitale

Olivieri - Beaupart · Lingua E Cultura Straniera (francese)

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Storia E' Servita (la) - Dal Medioevo A Oggi Vol. 4

Montanari Massimo · Storia

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Your Invalsi Tutor Ne 2020

Aa Vv · Lingua Inglese

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