Aurelio Saffi - Corso Serale · Firenze

Libri della classe 5ª APA

Enog. e osp. alb. (prod. dolciari art. e ind.).
La classe 5ª APA di Aurelio Saffi - Corso Serale adotta 11 libri secondo i dati ufficiali MIUR 2026/27: 4 obbligatori e 7 facoltativi. Seleziona un libro per verificarne disponibilità e richieste.

Kochkunst Neu+cdrom

Pierucci - Fazzi · Lingua E Cultura Straniera (tedesco)

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Laboratorio Di Pasticceria 2 0 Con Openbook

Gentili · Laboratorio Di Servizi Enogastronomici - Settore Cucina

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Matematica.in3passi - Vol. B (ld)

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella · Matematica

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Pastry Show!

Aa Vv · Lingua Inglese

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Que Aproveche

Basta D'afflitto Paola - Franchin Caterina - Sanchez Mulas Soledad · Lingua E Cultura Straniera (spagnolo)

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Scienza E Cultura Dell'alimentazione

La Fauci Luca · Scienza E Cultura Dell'alimentazione

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Scoprirai Leggendo 3

Paolo Di Sacco - Paola Manfredi · Lingua E Letteratura Italiana

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Storia E' Servita (la) - Dal Medioevo A Oggi Vol. 5

Montanari Massimo · Storia

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Sublime 2030 Oenogastronomie Et Service

Duvallier Christine · Lingua E Cultura Straniera (francese)

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Tempo Di Sport Ed. Arancione

Del Nista Pier Luigi - Tasselli Andrea · Scienze Motorie E Sportive

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Vivere Le Imprese Ricettive

Rascioni - Feriello · Diritto E Tecniche Amministrative Della Struttura Ricettiva

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