Istituto Alberghiero · Cortina D'ampezzo

Libri della classe 4ª A

Enog. e ospitalita' alberg art. accogl (ing/ted).
La classe 4ª A di Istituto Alberghiero adotta 12 libri secondo i dati ufficiali MIUR 2026/27: 3 obbligatori e 9 facoltativi. Seleziona un libro per verificarne disponibilità e richieste.

Alimentazione Oggi 3ed. - Confezione Vol. A + Quaderno Operativo (ldm)

Rodato Silvano · Scienza E Cultura Dell'alimentazione

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Chef Green Triennio

Salviani Giovanni - Fiorotto Giuliano · Laboratorio Di Servizi Enogastronomici - Settore Cucina

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Dal Problema Al Modello Matematico

Carmelo Di Stefano · Matematica

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Facciamo Matematica Con Semplicità - Volume Unico (ldm)

Scannavini Valentina · Matematica

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Gestire Le Imprese Ricettive Up - Libro Misto Con Libro Digitale

Rascioni - Ferriello · Diritto E Tecniche Amministrative Della Struttura Ricettiva

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Grammatik Richtig Neu

Bonelli Paola - Pavan Rosanna · Lingua E Cultura Straniera (tedesco)

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Kochkunst Neu+cdrom

Pierucci - Fazzi · Lingua E Cultura Straniera (tedesco)

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Konkret

Konkret - Rausch Karin · Lingua E Cultura Straniera (tedesco)

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Mastering Cooking & Service Premium

Morris Catrin Elen - Smith Alison · Lingua Inglese

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Memoria E Futuro 2

Di Sacco Paolo · Storia

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Sala E Vendita Per Cucina

Alma · Laboratorio Enogastronomia Bar-sala E Vendita

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Specchio E La Porta - Edizione Verde - Mille Anni Di Letteratura (lo)

Giunta C - Grimaldi M Simonetti G - Torchio E · Lingua E Letteratura Italiana

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