Ipsseoa Cefalù · Cefalù

Libri della classe 5ª B

Enog. e osp. alb. (servizi sala e vendita).
La classe 5ª B di Ipsseoa Cefalù adotta 14 libri secondo i dati ufficiali MIUR 2026/27: 5 obbligatori e 9 facoltativi. Seleziona un libro per verificarne disponibilità e richieste.

A Lauto Convito

Salani Massimo · Religione Cattolica/attivita' Alternativa

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Alimentazione Oggi 3ed. - Vol. B Per Il Quinto Anno (ldm)

Rodato Silvano · Scienza E Cultura Dell'alimentazione

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Chefgreen Per Sala E Bar

Salviani Giovanni · Laboratorio Di Servizi Enogastronomici - Settore Cucina

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Gestire Le Imprese Ricettive Up - Libro Misto Con Libro Digitale

Rascioni - Ferriello · Diritto E Tecniche Amministrative Della Struttura Ricettiva

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Grammatik Direkt Neu

Motta Giorgio · Lingua E Cultura Straniera (tedesco)

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Mahlzeit Neu+cdrom

Pierucci - Fazzi · Lingua E Cultura Straniera (tedesco)

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Matematica In Cucina, In Sala, In Albergo (ldm)

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna · Matematica

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Onesta Brigata V.3

Giusti Simone - Tonelli Natascia · Lingua E Letteratura Italiana

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Professionisti In Sala & Bar

Galeazzi Oscar · Laboratorio Enogastronomia Bar-sala E Vendita

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Rund Um

Pierucci Tiziano - Fazzi Alessandra · Lingua E Cultura Straniera (tedesco)

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Storia Intorno A Noi (la)

Calvani Vittoria · Storia

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Sublime 2030 Oenogastronomie Et Service

Duvallier Christine · Lingua E Cultura Straniera (francese)

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Training4life

Pajni Paola - Lambertini Massimo · Scienze Motorie E Sportive

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Wine & Dine Club 3ed. - Vol. U (ldm)

Cibelli Olga - D'avino Daniela · Lingua Inglese

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