Percorso Ii Livello "via Venzi" Cave · Cave

Libri della classe 5ª P

Servizi enogastronomia (triennio).
La classe 5ª P di Percorso Ii Livello "via Venzi" Cave adotta 9 libri secondo i dati ufficiali MIUR 2026/27: 5 obbligatori e 4 facoltativi. Seleziona un libro per verificarne disponibilità e richieste.

Alimentazione Oggi 3ed. - Vol. B Per Il Quinto Anno (ldm)

Rodato Silvano · Scienza E Cultura Dell'alimentazione

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Cook Book 4ed. - Vol. U (ldm)

Cibelli Olga - D'avino Daniela · Lingua Inglese

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Gestire Le Imprese Ricettive Up - Libro Misto Con Libro Digitale

Rascioni - Ferriello · Diritto E Tecniche Amministrative Della Struttura Ricettiva

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Moduli Di Matematica 2ed. - Modulo S+u+v (ldm)

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna · Matematica

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Nuova Onesta Brigata (la) Ed. In Due Voll. Volume 2

Giusti Simone - Tonelli Natascia · Lingua E Letteratura Italiana

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Percorsi Di Cucina E Pasticceria Triennio + Ricettario

Alma · Laboratorio Di Servizi Enogastronomici - Settore Cucina

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Salabar Green Per Cucina

Galeazzi Oscar · Laboratorio Enogastronomia Bar-sala E Vendita

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Storia E Storiografia Essenziale

Desideri Antonio - Codovini Giovanni · Storia

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Sublime Oenogastronomie

Duvallier Christine · Lingua E Cultura Straniera (francese)

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