Ipsseoa Casamassima Serale · Casamassima

Libri della classe 3ª AEOA

Enog. e ospitalita' alberg art. enog. (ing/fra).
La classe 3ª AEOA di Ipsseoa Casamassima Serale adotta 9 libri secondo i dati ufficiali MIUR 2026/27: 8 obbligatori e 1 facoltativi. Seleziona un libro per verificarne disponibilità e richieste.

Alimentazione Oggi 3ed. - Confezione Vol. A + Quaderno Operativo (ldm)

Rodato Silvano · Scienza E Cultura Dell'alimentazione

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Chef Green Triennio

Salviani Giovanni - Fiorotto Giuliano · Laboratorio Di Servizi Enogastronomici - Settore Cucina

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Grammar Files Platinum

Jordan Edward - Pullega Paolo - Roli Anna · Lingua Inglese

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Matematica In Cucina, In Sala, In Albergo 2ed. - Volume Unico (ldm)

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna · Matematica

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Nuova Storia In 100 Lezioni (la)

Brancati - Pagliarani · Storia

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Strade Nuove Vol. 1 + Scrittura/commedia/percorsi Ddi (digit)

Carla Marisa - Sgroi Alfredo · Lingua E Letteratura Italiana

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Sublime Oenogastronomie Et Service

Duvallier Christine · Lingua E Cultura Straniera (francese)

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Tasty Lab

Assirelli Elena - Vetri Alessandra · Lingua Inglese

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Vivere Le Imprese Ricettive 1

Rascioni - Feriello · Diritto E Tecniche Amministrative Della Struttura Ricettiva

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