I.p.e.o.a. "s. Pertini" · Brindisi

Libri della classe 5ª B

Servizi enogastronom.
La classe 5ª B di I.p.e.o.a. "s. Pertini" adotta 4 libri secondo i dati ufficiali MIUR 2026/27: 3 obbligatori e 1 facoltativi. Seleziona un libro per verificarne disponibilità e richieste.

Dta - Diritto E Tecniche Amministrative Della Struttura Ricettiva

Fantozzi M T De Luca C · Diritto E Tecniche A

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In Cucina

Santini Luca · Laboratorio Di Servi

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Mia Storia (la)

Calvani Vittoria · Storia

Nessuna copia disponibile

Sala E Vendita Per Cucina

Alma · Laboratorio Enogastr

Nessuna copia disponibile