I.p. "de Nora - Lorusso" · Altamura

Libri della classe 3ª DAS

Enog. e ospitalita' alberg art. pastic. (ing/fra).
La classe 3ª DAS di I.p. "de Nora - Lorusso" adotta 12 libri secondo i dati ufficiali MIUR 2026/27: 8 obbligatori e 4 facoltativi. Seleziona un libro per verificarne disponibilità e richieste.

Abitare La Storia 1

Giovanni Borgognone - Dino Carpanetto · Storia

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Alimentazione Oggi 3ed. - Confezione Vol. A + Quaderno Operativo (ldm)

Rodato Silvano · Scienza E Cultura Dell'alimentazione

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Come Un Vento Leggero

Porcarelli Andrea - Marotti Nicoletta · Religione Cattolica/attivita' Alternativa

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Côté Cuisine, Côte Salle

Ferrari Silvia - Dubosc Henri · Lingua E Cultura Straniera (francese)

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Laboratorio Di Pasticceria

Alma · Laboratorio Di Servizi Enogastronomici - Settore Cucina

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Mastering Cooking & Service Premium

Morris Catrin Elen - Smith Alison · Lingua Inglese

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Match Point + Basic Life Support E Tecniche Di Primo Soccorso

Gottin Maurizio - Degani Enrico · Scienze Motorie E Sportive

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Matematica E Professioni-volume 2 + Ebook + Quaderno Operativo

Colombo G Botta L - Fragni I · Matematica

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Passion Maitre, Sommelier Et Barman. Con Audio In Mp 3 + Glossaire Visuel.

Zanotti Marina - Paour Marie Blanche · Lingua E Cultura Straniera (francese)

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Percorsi Di Sala-bar E Vendita Triennio

Alma · Laboratorio Enogastronomia Bar-sala E Vendita

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Scoprirai Leggendo 1 Con Mappe Di Letteratura

Paolo Di Sacco - Paola Manfredi · Lingua E Letteratura Italiana

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Vivere Le Imprese Ricettive 1

Rascioni - Feriello · Diritto E Tecniche Amministrative Della Struttura Ricettiva

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